Tin tức - Cẩm nang - Mẹo vặt
19/09/2026 19 Lượt xem
Dầu mè đen là loại dầu thực vật giàu dưỡng chất với nhiều lợi ích như hỗ trợ sức khỏe tim mạch, cung cấp chất chống oxy hóa, chăm sóc da tóc, bổ sung năng lượng và tăng hương vị món ăn.
18/09/2026 18 Lượt xem
Dầu ô liu, dầu dừa, dầu cám gạo, dầu hạnh nhân và dầu hạt cải đều có những đặc điểm dinh dưỡng riêng và có thể xuất hiện trong một chế độ ăn uống cân bằng. Tuy nhiên, không loại dầu nào có thể thay thế cho việc kiểm soát tổng lượng calo, xây dựng thực đơn hợp lý và duy trì vận động thường xuyên.
16/09/2026 20 Lượt xem
Dầu hạt nho là một loại dầu thực vật có thành phần đặc trưng bởi hàm lượng cao axit linoleic, bên cạnh axit oleic, tocopherol và một số hợp chất thực vật khác. Nhờ đặc tính này, dầu hạt nho được ứng dụng trong cả lĩnh vực thực phẩm, mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân.
15/09/2026 18 Lượt xem
Dầu hạt chia là một loại dầu thực vật đáng chú ý nhờ chứa nhiều axit béo omega-3 ALA. Khi được sử dụng với lượng phù hợp, dầu có thể trở thành một phần của chế độ ăn đa dạng, góp phần cung cấp chất béo và năng lượng cho trẻ trong giai đoạn ăn dặm.
14/09/2026 61 Lượt xem
Các loại dầu thực vật chứa nhiều axit béo omega-6 khá đa dạng, trong đó phổ biến có dầu hướng dương, dầu ngô, dầu đậu nành, dầu mè, dầu lạc, dầu hạt nho, dầu cây rum và dầu hạt bông. Thành phần omega-6 của mỗi loại có thể khác nhau tùy nguyên liệu và phương pháp sản xuất.
11/09/2026 20 Lượt xem
Dầu mè trắng là loại dầu thực vật được ép từ hạt mè trắng, có màu vàng nhạt, hương thơm nhẹ và khả năng ứng dụng đa dạng trong nấu ăn. Nhờ chứa chất béo không bão hòa cùng các hợp chất đặc trưng như sesamin, sesamol và vitamin E, dầu mè được nhiều gia đình lựa chọn trong chế độ ăn uống hằng ngày.
10/09/2026 22 Lượt xem
Máy ép chậm không phải thiết bị phù hợp để ép dầu lạc. Mặc dù một số loại máy ép chậm sử dụng trục vít và có khả năng nghiền nguyên liệu, nhưng thiết bị được thiết kế chủ yếu để tách nước khỏi rau củ, trái cây chứ không phải tách dầu từ các loại hạt.
09/09/2026 30 Lượt xem
Dầu lạc, còn được biết đến với tên gọi dầu đậu phộng, là một trong những loại dầu thực vật quen thuộc trong căn bếp của nhiều gia đình Việt. Loại dầu này được sản xuất từ hạt lạc bằng nhiều phương pháp khác nhau, phổ biến như ép cơ học, ép lạnh hoặc tinh luyện.
08/09/2026 26 Lượt xem
Vậy dầu mè có giảm cân không? Câu trả lời là dầu mè không phải thực phẩm giảm cân trực tiếp. Tuy nhiên, nhờ chứa các loại chất béo không bão hòa và một số hợp chất tự nhiên, dầu mè có thể trở thành một phần của chế độ ăn uống lành mạnh nếu được sử dụng đúng cách.